2013年05月29日(水)
コーヒーのワークショップ［芸術・文化活動レポート］
こんにちはクラフトマンの佐藤です。
皆さまコーヒーはお好きですか？
喫茶店やカフェで飲むのも良いすが
自分で美味しいコーヒーを淹れられたらいいですよね？
先日キャロットタワーの生活工房で行われたコーヒーのワークショップに行ってきました♪
以前にもご紹介がありましたが4.5.6月号の表紙はうちの工具なんです！
三週連続でありまして、1回目は美味しい淹れかた、2回目は豆の違い、3回目は器具の違いと
内容はとても濃かったですが、コーヒー初心者にも分かりやすく教えていただけました◎
一般的なドリップタイプから
最新式のエアロプレスや
ネルドリップなど、様々な淹れかたや豆で味・香りの違いを楽しめました◎
なにより講師をして下さった方たちは、三茶で美味しいと評判のCafe Obscuraカフェオブスキュラ
の方なのです！
皆さんとても気さくで楽しく学べました。
味の違いがわかる？ようになったので、カフェにもまた行こうと思います♪
